Paus eller goodbye?

Kiwielin har antingen slutat blogga eller tagit en lång paus, tiden får utvisa vad som händer...

Lördagsmiddag

Jag har spenderat större delen av eftermiddagen och kvällen i köket. Inget negativt alls i det, jag gillar att baka och inför barnens födelsedagar är det extra roligt.

När man har mycket annat att göra är det ett stort plus om maten (som man ju måste inta ett antal gånger per dag) är snabblagad. Kvällens middag gick på under en kvart att få färdig. Extra tunn spaghetti kokade på tre minuter och blandades med en tomatsås gjord på Muttis krossade tomater, salt, peppar, oregano, lite vitlök och en nypa socker. Samtidigt som jag fixade pastan blev musslorna klara i ugnen. En klick ört- och vitlökssmör på varje mussla, gratinera i 200 grader i fem minuter.

Bara att hälla upp pastan i skålar, riva över lite parmesan och lägga på musslorna så var det klart. Mmmm...

Less

Denna vinter tar snart knäcken på mig, jag är så less på snön. Om jag bara hade denna inbjudande schäslong att luta mig tillbaka i mellan skrapande av bilrutor och snöskottande...

Bild Sköna Hem

Strandvägsvåning

Jag har konstaterat att om några år när vi bor större delen av året utomlands, så ska vi ha en övernattningsvåning på Strandvägen i Stockholm. Kanske just denna våning?

Bild Sköna Hem

Två år

Det är två år sedan vi klev ut på en snöig och kylig parkering på Arlanda. Efter fyra år i Nya Zeeland var det dags att andas svensk luft igen, och vi kom hit utan att ha mer än ett jobbkontrakt för Niklas. Två år senare kan vi konstatera att det mesta har löst sig bra med hus, jobb och skola. Visst är det en känslomässig berg och dalbana att lämna ett land man bott i under flera års tid, men när saknaden efter vännerna blir för stor är det bara att bryta ihop och gå vidare. Och kommande vinter SKA det bli en resa tillbaka till Nya Zeeland, det finns inget annat alternativ!

Sushi

Jag har inte lyckats hitta sushi värd att betala för i Gävle, så igår var det dags att göra egen. Dom blev riktigt bra för att vara första försöket. Till och med Klara tyckte att dom var goda, hon som annars inte brukar äta sushi. Nu finns det risk att det blir sushi fem gånger i veckan här hemma, mums!

Blåbärsgott

2 dl mjölk, 1 dl frysta blåbär och 1 tsk vaniljsocker mixas i blender eller med mixerstav. Sedan är det bara att njuta!

Familjemys

Helgen tillbringades i Stockholm. Två nätter på hotell och en massa mys och aktiviteter. Varför åker man inte iväg så här oftare? Om inte annat så för hotellfrukosten, mmmm... Jag fastnar som bekant inte på foton tagna på morgonen, så här får ni se resten av familjen hugga in på alla godsakerna. För barnen blev det pannkakor till frukost både lördag och söndag.

Valentines Day

Ett enkelt och jättesött sätt att uppmärksamma Alla Hjärtans Dag, det behövs faktiskt inte mer än så här. Och en kram då förstås.

Bild Martha Stewart

Hejdå!

Nu packar vi för familjemys. Med nyinköpt engelsk lättsam bok, parfym och mobiltelefon klarar jag mig ganska långt, men jag tar väl med lite kläder också.

Utsikt

Jag sitter och tittar på hus i Auckland, en ganska kär hobby jag har. Om jag skulle välja hus efter utsikt bland dom jag hittat i kväll, står dessa två högt på listan. Båda husen ligger i Birkenhead, det övre faktiskt på en av favvogatorna Hinemoa St!

Bilder realestate.co.nz

Snart vår?

Nu börjar det så smått kännas som att det finns hopp om vår. Det kanske beror på att det varit riktigt "varmt" de sista dagarna, bara någon enstaka minusgrad. Och visst är det ljust längre på eftermiddagarna. Om nu bara den eländiga snön kunde ta och smälta bort...

Min lilla bagerska

Det verkar som att jag har närt en bagerska vid min barm. Klara bakar och bakar och bakar, och fixar allt helt själv förutom gräddningen. Hon läser recept och gör precis som det står, och hittills har det blivit både chokladbollar, hästskor, maränger och schackrutor.

Ikväll har vi suttit och tittat i bakböcker och bestämt vad vi ska ägna oss åt i morgon, då ska vi nämligen baka tillsammans. Vi ska få besök, och då vill man ju bjuda på något gott.

Bild Cox & Cox

Te och väntan

Dagen började med en kopp av mitt nyinköpta mango- och ingefärste, riktigt gott var det.

Igår råkade jag av misstag ta på mig spenderbyxorna när jag skulle åka och handla färg. Istället för en liten färgburk kom jag istället hem med både kuddar, téer, städprylar, mat och en tidning (såklart). Jaja, färgen får jag väl åka och köpa idag istället.

Målaren är klar med väggarna på övervåningen, det jag ska göra nu är ett litet extraprojekt i Emils rum. Golvet skulle läggas denna vecka men nu verkar det tyvärr inte bli så. Sedan blir Niklas bortrest till på måndag, så i bästa fall kan piffet börja där uppe i slutet av nästa vecka. Den som väntar på nåt gott... får alltid vänta för länge!

American Pancakes

Igår bad Klara med sina vackraste ord och glittrigaste ögon om att få amerikanska pannkakor till middag. Jag kunde faktiskt inte komma på en enda bra orsak att inte göra henne till viljes, så visst fick hon sin sötsliskiga önskan uppfylld. Det hördes många mmm, åååå och aaah medan hon åt!

American Pancakes

knappt 5 dl vetemjöl

2 ½ tsk bakpulver

1 tsk salt

3 msk socker

drygt 2 dl mjölk

3 ägg

50 g smör

Smält smöret och låt det svalna lite.

Blanda de torra produkterna.

Rör ihop mjölk, ägg och smör i en skål och tillsätt sedan torrprodukterna.

Detta blir en ganska tjock smet.

Klicka ut smeten i en inte alltför varm stekpanna, ca en halv dl smet per pannkaka. Stek på bägge sidor.

Servera med lönnsirap, florsocker och banan. Eller varför inte lite färska bär eller någon god sylt.

Målning

Det är en alldeles speciell känsla att se och höra andra människor jobba medan man själv bara latar sig. Just nu sitter jag och lyssnar på målaren som spacklar och grejjar på övervåningen, det måste vara ett av de vackraste ljud jag någonsin hört. Det är värt vartenda öre att få slippa slutföra Projekt Övervåning själv, jag återkommer väl med resultatet så småningom.

Tulpanens Dag

Självklart måste Tulpanens Dag uppmärksammas. Jag firar med lila tulpaner och senaste Sköna Hem som damp ner i brevlådan idag. En kopp kaffe och ett par leverpastejmackor till så blev festen komplett!

Köksluckor

Om jag fick välja nya köksluckor skulle dessa stå högst på önskelistan. Jag tycker om den enkla ramen på luckor och lådor, och dom passar i både moderna och klassiska kök. Högt i tak, trägolv, stora fönster och djupa fönsternischer är inte helt fel det heller. Nu råkar golvet i just denna lägenhet tyvärr vara utbytt, men det kan jag bortse ifrån när jag drömmer vidare.

Bild Alvhem

Snowflakes

Jag skulle helst leva utan snö, men visst är det vackert med allt det vita.

Jag skulle gärna baka några vackra mördegsflingor och äta till eftermiddagskaffet, undrar om det går att få tag på sådana här formar i Sverige? Annars finns både kakformarna och fönsterdekorationerna att beställa från brittiska Cox & Cox.

Äntligen tulpansäsong

Julsakerna plockades bort redan på nyårsafton, allt utom stjärnorna i köksfönstret som fick stå kvar till i måndags. Men nu är allt som det ska vara igen, och tulpanbuketten står på bordet. Jag hade velat köpa lila tulpaner men det fanns tyvärr inte. Vitt passar ju ganska bra det me! :)