Ljuslyktor

Min hallonljuslykta har en kompis på tillfälligt besök. Snälla grannen Sonja har lånat ut sin ljuslykta som är en storlek mindre än min, tack för det! Dom är så fina när dom lyser ikapp på kvällarna.

Apropå ljuslyktor så börjar jag nästan få lite ångest över att vi går mot ljusare tider. Visst är våren och sommaren härliga men just nu är det ju så mysigt att krypa upp i soffan på kvällarna med té och tidning och huset fullt av tända ljus. Och jag måste erkänna att det faktiskt känns lite jobbigt att det snart är slut på den tiden på året. Men snart kommer det andra saker att glädja sig åt, som tex chardonnay i solskenet på altanen. Inte så dumt det heller!

Kruka med dropp

Det här tycker jag är jättekul! Krukan med tillhörande droppslang och påse finns att köpa på PID.SE. Man ställer själv in dropptakten och kan enkelt se när det det är dags att fylla på vatten. 

Som den sjuksköterska jag är undrar jag varför jag inte själv har kommit på idén, det är ju helt genialt. Tänk så många krukväxter jag hade sluppit kasta bort genom åren om dom hade haft sina alldeles egna "intrasolumdropp."

Bilder PID:SE

Kolakakor

Jag älskar att baka så nu är det på tiden med ett kakrecept i bloggen. Det stundar kalas här i huset så ikväll har jag bakat lite. Det här är världens godaste kolakakor. Enligt receptet ska det bli ca 50 st men jag gör stora kakor så för mig blev det bara 27 st. 

Kolakakor

200 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

0,5 dl ljus sirap

4,5 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

2 tsk vaniljsocker

2 tsk malen ingefära

Rör ihop smör, socker och sirap. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda.

Dela degen i fyra delar och rulla till längder. Lägg två längder på varje plåt och platta till dom något med en gaffel.

Grädda i 175° mitt i ugnen ca 12-15 minuter. Skär längderna på snedden innan dom hunnit svalna helt.

Om man vill ha mindre kakor än jag gjorde kan man med fördel göra sex längder av degen. Grädda då tre längder på varje plåt.

Hjärta

Godisfavoriter serverade i allra finaste hjärtskålen, som är en gåva från världens bästa grannar. Tack!

En stor dag

Idag är det 28 februari, en helt vanlig lördag för dom flesta. Här hemma firar vi för fullt att det är precis ett år sedan vi landade i Sverige efter fyra år utomlands. Hipp hipp hurra för oss som har flyttat till Sverige, klippt oss och skaffat jobb!

Dom barnen, dom barnen

"Mamma, det ser precis ut som om du har en bebis i din mage, den är så stor!"

Jag antar att det inte är nödvändigt att påpeka att magen på bilden tillhör någon annan än mig?

Bildkälla okänd

Slutspel

Fy sjutton vilken pärs! 

Brynäs är klara för slutspel efter kvällens matchvinst med 4-3 mot Timrå, men det var då inte på grund av skicklighet som man tog hem vinsten. Maken till dåligt spel har jag inte sett på länge men man lyckades trots allt göra dom mål som behövdes. Två av målen stod junioren Jakob Silfverberg för, hans första elitseriemål vilket ju var jättekul. 

Den stora frågan inför kommande månad blir om vi ska köpa födelsedagspresenter till barnen eller gå på hockeymatcher, hihi! Eller ska vi helt enkelt ge barnen en massa biljetter i present? Ingen skulle väl bli gladare än dom, men lite andra prylar blir det nog också i paketen. Slutspelsbiljetterna börjar för övrigt att säljas på måndag.

Bildursprung okänt

Kalles klätterträd

Bilder från fina klätterträdet vid Halls Beach på Northcote Point i Auckland. Här har jag och barnen tillbringat många timmar. 

Utsikt

Jag trivs jättebra i vårt nuvarande hus men utsikten från köksfönstret kan inte direkt jämföras med den på bilderna. Det kuperade landskapet i Nya Zeeland gör att man från väldigt många hus får fantastiska vyer över hav och land. Man är även väldigt bra på att ta tillvara omgivningarna genom att använda panoramafönster och stora skjutdörrar. 

Så småningom vill jag gärna tömma spargrisen och köpa oss en clifftop property någonstans i Auckland. Men det kommer att krävas en stor spargris. En väldigt stor.

Bilder realestate.co.nz

Hyss på gång

Så vad ska jag hitta på för bus idag? Med huset fullt av sportlovslediga barn blir det nog många tillfällen till hyss och galenskap, även för mig. Jag börjar i alla fall dagen med ett par koppar kaffe som uppladdning!

Sovrumsinspiration

Ibland hittar jag bilder som jag liksom inte kan sluta att titta på. Det här är en sådan. Vit bas med lite svart och ett par färgklickar, precis i min smak. Jag skulle inte inte ha något emot att ta mig en liten eftermiddagslur där just nu!

Bild Living Etc

Babell

Ja så sitter man här i soffan på söndag kväll, lite ångerfull över helgens synder. Men när godsakerna serveras från vackra godisfatet Babell från Koziol så är det ju svårt att motstå. Fredagens frossande upprepades tyvärr både lördag och söndag så nu morrar magen högt. Nu är det återgång till sundare vanor som gäller, skönt att det snart är måndag.

Hockeyglädje - den enda sanna glädjen

Jamen det gick ju hur bra som helst det här! 

Brynäs vann mot Djurgården med 4-2 ikväll och det finns ingen som helst tvekan över vilket lag som äger mitt hjärta. Brynäs forever!

Jag tänker inte ge mig in på någon recension av matchen, det finns andra som gör sådant mycket bättre. Så jag nöjer mig med att säga att det var extremt spännande. Jag drabbades stundvis av både magsår, tinnitus, hjärtklappning och huvudvärk, men det var det värt. Lyckan är stor! 

Lite vårkänsla

Undrar om man kan skynda på våren genom att göra om lite här hemma? Jag har i alla fall provat och visst blev vårkänslan lite större än innan! Hissgardiner från IKEA och ett par pelargoner var allt som behövdes för att köket skulle kännas helt annorlunda. Nu väntar jag bara på att snön där utanför fönstret ska smälta bort, jag vill ha värme och grönska och vårspring i benen!

Guacamole

När det gäller mat brukar jag snöa in på rätter som jag äter ganska ofta under en period. För några veckor sedan var det min tonfiskröra som gällde, nu är det guacamole. Funkar till det mesta och är otroligt gott! Till lunch åts det till rökt skinka och ikväll fick det bli tillbehör till mina köttbullar. Det sistnämnda låter kanske som en konstig kombination men i min värld finns inga regler och det var jättegott!

Det finns mängder av recept på guacamole och jag brukar variera mig ganska friskt. Men idag gjorde jag enligt nedan.

Guacamole

1 mosad avocado

1-2 msk Creme Fraiche

Citronsaft

Salt

Vitpeppar

Allt blandas i mängder efter smak och tycke. Själv tycker jag om när citronsmaken framträder ordentligt. Jag vill också ha lite hetta från vitpepparn.

Sänglampor

Vägglampan Ball från G.A.D Stockholm gör mig lite barndomsnostalgisk. Har bestämt för mig att jag hade en liknande brun magnetlampa ovanför sängen när jag var yngre.

Ett par sådana här skulle i alla fall passa fint som läslampor i vårt sovrum. Finns i vitt och svart, båda lika snygga. 

Bild G.A.D Stockholm

Vitt och orange

Det här är ljuvligt vackert! Jag är lite insnöad på orangefärgade tulpaner just nu så det här föll jag pladask för. Supersnygg vas med namn Florentine från Eva Solo i kombination med finaste tulpanerna. Mmmm....

Orange är annars en färg som jag har svårt för, den är liksom lite för intensiv för mig. Men när det gäller tulpaner så är jag totalt insnöad på just orange, det tycker jag är lite busigt.

I morgon är det dags att införskaffa en ny tulpanbukett, vi får se vad det blir för färg då. Det lutar åt en blandning av rött och rosa (en annan favorit) men man vet aldrig förrän man verkligen står där och försöker övervinna sin beslutsångest. Jag må vara ganska färglös i allt annat, men när det gäller tulpaner finns inga regler, där kan det bli precis hur galet som helst.

Rofyllt

Rofyllt vitt med några gröna accenter, den här bilden vilar jag gärna ögonen på en stund. Jag skulle även mer än gärna vila kroppen i en av fåtöljerna!

Bild Living Etc

Pastasås med rökt lax

Ännu en improvisationsmiddag. Så kallad Pastalax är väl kanske inte det roligaste att använda till en festmåltid, men jag tycker att den duger jättebra i en sås till vardags. Den är inte billig per kilo men billig per förpackning. Och gör man en matig sås i övrigt så räcker det med en förpackning (ca 20 kr) till fyra personer. 

Laxsås

1 paket pastalax

smör

1 morot

en halv purjolök

1 charlottenlök

rivet skal av en citron

pesto

Creme Fraiche

salt och peppar

Riv moroten på grövsta sidan av rivjärnet, låt mjukna i smör i en gryta på svag värme. Tillsätt skivad purjo, hackad lök och citronskal, höj värmen och låt fräsa en stund. Tillsätt pesto efter smak. (Jag tog bara ett någon matsked för jag ville ha den som en diskret bakgrundssmak till laxen och citronen). I med Creme Fraichen och laxen och låt puttra i några minuter. Smaka av med salt och peppar, jag använde vitpeppar. 

Resten av familjen åt detta med pasta, jag med sallad. Det blev jättegott och barnen mumsade i sig som bara den. Lax går alltid hem här.

Nu är jag redo!

Jag måste ha varit makalöst snäll på sista tiden! Inte nog med att jag fick favoritljuslyktan på Alla Hjärtans Dag, här är dagens fina present! 

Nu är jag redo för lördagens prövning, som jag egentligen inte tror kommer bli särskilt svår. Men det känns som en viktig milstolpe i mitt supporterskap att få se Brynäs möta Djurgården på hemmaplan. 

Matchtröjan får vänta ett tag till men en fin liten  handflagga ska jag nog kosta på mig inför matchen! Och vem vet, kanske jag så småningom går omkring i både Brynäsmössa, Brynäshalsduk, Brynäströja och Brynäsjacka. Och självklart måste jag ha en stor plansch på laget upphängd över sängen som ska bäddas med Brynäspåslakan. Precis min stil!