lördag 6 mars 2010

Lördagsmiddag



Jag har spenderat större delen av eftermiddagen och kvällen i köket. Inget negativt alls i det, jag gillar att baka och inför barnens födelsedagar är det extra roligt.

När man har mycket annat att göra är det ett stort plus om maten (som man ju måste inta ett antal gånger per dag) är snabblagad. Kvällens middag gick på under en kvart att få färdig. Extra tunn spaghetti kokade på tre minuter och blandades med en tomatsås gjord på Muttis krossade tomater, salt, peppar, oregano, lite vitlök och en nypa socker. Samtidigt som jag fixade pastan blev musslorna klara i ugnen. En klick ört- och vitlökssmör på varje mussla, gratinera i 200 grader i fem minuter.

Bara att hälla upp pastan i skålar, riva över lite parmesan och lägga på musslorna så var det klart. Mmmm...

1 kommentar: