lördag 31 januari 2009

Grattis Bollnäs!



Visst blir man stolt när ens gamla hemstad Bollnäs går och vinner Körslaget! 

Och sådana där lila träskor måste jag bara få tag på till sommaren!

Foto TV4

Vackert



Så här skulle jag vilja duka nån gång när vi äter uppvärmda rester en helt vanlig tisdagkväll!

Bild från Sköna Hem

Matakana





Under vår tid i Nya Zeeland hittade vi några riktiga guldkorn som vi återvände till många gånget. Samhället Matakana en knapp timmes bilresa norr om Auckland är ett av dom. Våra goda vänner Helene och Dag talade så gott om Matakana att vi till slut var tvungna att åka dit, och visst var det ett underbart ställe! Samhället är så litet att om man råkar blinka medan man kör förbi finns det risk att man helt missar det. Men trots att det är så litet finns där det mesta man kan önska. 

Matakana är ett samhälle under stor förändring och vill man veta mer kan man gå in och läsa här. Vi brukade åka dit på lördagar för att gå på Matakana Village Farmers Market och provsmaka och handla lokalproducerade varor. Färska frukter och grönsaker, choklad, bröd, kryddor, ostar, blommor, marmelad och honung mm. Favoriten måste nog ändå sägas vara kaffet från Matakana Coffee Roasters, mums! Det är så gott att det med största sannolikhet får ett alldeles eget blogginlägg någon gång framöver. 

fredag 30 januari 2009

Beige



Efter att ha sett min systers fina nystylade tv-rum har jag drabbats av akut begär efter en beige soffklädsel. Vår IKEA-soffa tillverkas inte längre, men som tur är finns Bemz som tillverkar klädslar till gamla avlagda IKEA-modeller. Det finns ett stort urval av tyger och färger, men tyvärr är priset lite högre än jag är villig att betala just nu. Så vi sliter på dom klädslar vi har - en vit och en mörkgrå - också fortsätter jag att drömma vidare.

Foto Bemz

Tulpanfrossa





Finns det egentligen något vackrare än tulpaner? Dom finns i alltför många fina färger, det blir svår beslutsångest varje gång jag ska köpa. Tur att man får köpa ofta och att dom är ganska billiga!

torsdag 29 januari 2009

Laxmiddag



Kvällens middag  var enkel och alldeles underbart god. För ett par veckor sedan köpte jag en laxsida till bra pris och en del av den skar jag ner i kuber och styckfryste. Idag kom dom kuberna väl till pass när jag ville göra en snabb middag. 

Recept

Små kuber av lax
Purjolök
Smör
Creme Fraiche
Fiskfond eller fiskbuljong
Vitt vin eller citronsaft
Dill
Salt och vitpeppar
Citronpeppar

Skiva purjolöken och fräs lätt i en rejäl klick smör. Tillsätt lite fiskfond, en skvätt god chardonnay om du råkar ha en öppnad flaska, creme fraiche (funkar lika bra med grädde) samt rejält med dill och övriga kryddor. Låt puttra ihop till en god sås. Lägg i laxkuberna och sjud i någon minut. Jag åt detta med avocado och lite ruccola. Potatis till barnen.

Man skulle även kunna hälla samma sås över några laxfiléer och tillaga i ugnen.

Lingonsylt



Att behöva läsa om lingonsylt i en blogg är väl kanske ingen höjdare. Men eftersom jag i alla fall har åstadkommit något idag som går att visa upp så får det bli ett syltinlägg. Sylten blev helt okej men inte lika god som mammas såklart. 

Jag har inte plockat lingon sedan jag gick i skolan och var tvungen att lämna in några liter till skolköket varje höst. Mina lingon kommer numera färdigplockade, färdigrensade och färdigförpackade från mamma och pappa. Tack snälla ni för att jag slipper vricka fötterna på grenar och stenar i skogen!

Mitt "recept" på lingonsylt lyder som följer:

Häll lingon och lite vatten i en kastrull och låt koka en stund. Skumma av och rör i strösocker efter behag. (Jag vill ha sylten ganska sur så jag är inte alltför generös med sockret. Man får prova sig fram helt enkelt). Häll upp i rena varma burkar och tjoff så är det klart!

Oföretagsam? Jag?



Efter att under lång tid ha tjatat på mig om att laga hennes raggsockar, tyckte dottern att det var bäst att skriva en komihåglapp till mig med en direkt order. Jag skäms över att berätta att inte ens det hjälpte.

Så söt




En sådan här lampa skulle med största säkerhet falla dottern i smaken! Finns i fyra olika färger på moods.dk, en webbutik jag verkligen gillar. Här kan man hitta presenter som passar dom flesta. Synd bara att det inte är en svensk sida, jag gissar att det kostar lite mer att skicka från Danmark. 

Foto Moods.dk

onsdag 28 januari 2009

Efterlängtat köp




Jag har i flera år varit sugen på att köpa en vit och blå mönstrad kopp till mitt té eller min latte. Idag slog jag till på en sådan när jag var till mysiga butiken Madame Nyberg. Jag hittade en jättefin kopp, The Hunter från Myott, som var lagom stor och i bra skick. Från och med nu kommer den att vara min min trogna följeslagare här hemma. 

Madame Nyberg är en fin butik som ligger vägg i vägg med 50-talsfiket Nybo Café i den gamla handelsboden vid Nybokorset i Valbo. Här finns både gammalt och nytt och mycket går i den idag så populära franska lantliga stilen. Även om jag själv inte är så "fransk" i min inredning så tycker jag mycket om att gå runt här och titta, och en hel del saker har fått följa med mig hem under året som gått. Man blir alltid trevligt bemött och servicen är personlig. Känslan för detaljer gör att det blir extra mysigt att handla där, titta bara på påsen jag fick hem mina inköp i! I den skymtar även några ark med noter som jag ska rama in och sätta upp på väggen. 

Om ni inte har besökt Madame Nyberg tidigare vill jag varmt rekommendera er som har möjlighet att åka dit!

Elidas Skafferi




Idag vill jag tipsa om underbara Elidas Skafferi i Valbo. Här kan man köpa lokalproducerade och ekologiska produkter av alla de slag. Med mig hem idag följde Kung Markattas goda konserverade tomater, lite hönsbuljong och té. Det sistnämnda kan man aldrig få för mycket av!

Övre bilden lånad från Elidas Skafferi.

Fotovägg



Fotokonsten har formligen exploderat sista året, både på IKEA och genom fotografer som själva säljer sina alster. Visst finns det mycket vackert men trots det har jag svårt för att sätta upp opersonliga "köpefoton" på väggarna.

Bilder på barnen kan man aldrig få för många av men det måste inte vara just skolfotona som hamnar på väggen. Ta lite tokiga bilder! En grimasbild kan förgylla många gråa dagar.

Ovan en vägg i vårt vardagsrum. Jag har skrivit ut några svartvita bilder i A4-format och satt upp med pappersklämmor på väggen. Enkelt och fint och lätt att byta ut bilderna när man tröttnar.

tisdag 27 januari 2009

Auckland



Något av det vackraste jag vet. Hemma fast långt borta. Auckland är alltid närvarande i mitt hjärta och i min vardag, trots det långa geografiska avståndet. Nära fyra år av våra liv spenderade vi här. Fyra viktiga och väldigt speciella år. Fyllda av vardag, fest, jobb, skola, vänner, städning, disk, skratt, gråt och upplevelser. Precis som livet är och ska vara. Men visst är det fantastiskt att få ha upplevt allt detta i ett annat land, i ett annat sammanhang. Det sätter en enorm guldkant på tillvaron!

Dagens lunch



När jag är ensam hemma på dagarna väljer jag enklast tänkbara väg när det gäller matlagning. Oftast blir det något lättlagat och kallt, eventuellt värmda rester från kylskåpet. Idag blev det tonfiskröra, en favorit jag ofta återkommer till. Enkelt och väldigt gott, precis som det ska vara. Ett glas citronvatten till så var det klart!

Tonfiskröra

1 burk tonfisk i vatten
Några rejäla matskedar majonnäs
Finhackad rödlök
Salt och peppar
Oregano

Blanda allt.
Rör i eller dekorera med ett par hackade hårdkokta ägg.
Servera med valfria grönsaker.

Detta står jag mig på fram till kvällen tack vare majonnäsmängden och äggen. Kryddning och innehåll kan varieras hur mycket som helst, det gillar jag.

Vill ha


Ett Bank Desk Set från G.A.D Stockholm står högt upp på min önskelista. Tänk att aldrig mer behöva leta igenom hela huset efter en penna när man behöver en! Jag inbillar mig att den här alltid skulle stå i sitt hörn på mitt välstädade skrivbord. För pappershögarna och prylarna försvinner väl per automatik om man skaffar en sådan här? 

Pennan finns i vitt, svart, rött och gult och eftersom G.A.D just nu lockar med fri frakt i sin nätbutik kanske man skulle slå till?

Foto: G.A.D Stockholm

måndag 26 januari 2009

Bara i Nya Zeeland



Vägskylt vid en vingård norr om Auckland.

Kuddar


Kudde Birdsong från Hemtex.

Det skulle inte kännas riktigt genuint om jag inte redan första dagen gjorde ett inlägg om inredning. Jag lever och andas inredning. Det innebär inte att vårt hem på något sätt är perfekt och exklusivt, långt ifrån. Jag är dock extremt, sjukt och galet intresserad av inredning. Jag läser i princip alla inredningstidningar som kommer ut varje månad (tack och lov behöver jag inte köpa alla själv) och följer massor av inredningsbloggar. Jag är minst sagt inrednings- och designberoende!

Vårt hem består av ett hopplock av gammalt och nytt i en salig röra, men jag försöker i alla fall att hålla en röd tråd mitt i allt. Problemet är bara att så fort jag börjar få till den där röda tråden så börjar jag så att säga på en ny röd tråd. Jaja, det är bara att acceptera att så kommer det nog att förbli. 

Vinter



Kyla, mössa, snö, lovikavantar, is, skridskor, snöslunga, snökoja, kängor, snö, pulka, skidor, frost, snöskoter, raggsockar, snowracer, istappar, ishockey, långkalsonger, skidvalla, isskrapa, solgrop, snöskottning, snölykta, motorvärmare, plogbil... 

Det här är några ord jag förknippar med vintern, vissa mer angenäma än andra. Själv har jag aldrig varit särskilt förtjust i vintern. Visst är det vackert med vit gnistrande snö men i ärlighetens namn är det ju oftare grått snöslask. Eftersom jag varken är någon vintersportare eller isvaksbadare så fokuserar jag istället på andra saker än dom som nämndes ovan.

Huset fullt av tända ljus, stor kopp té, skön soffa, ullig pläd, inredningsmagasin, mjuk kudde, stämningsfull musik och vacker tulpanbukett. Det är mitt magiska recept för att överleva den mörka årstiden. Och skulle du fråga min familj tvekar dom nog inte att intyga att det är just precis så jag tillbringar större delen av vintern!