måndag 31 oktober 2011

HAPPY HALLOWEEN





En ynka liten pumpa borde man i alla fall kunna ställa krav på att få se på min blogg under hösten. Tyvärr har jag inte köpt någon egen, men jag fotade en fejkpumpa på stan idag.

Happy Halloween till er alla!

NÅGRA BÖCKER JAG LÄST





Det är på tiden att jag skriver lite om några böcker jag läst under hösten. Som vanligt blir det inga riktiga recensioner utan bara några korta ord om vad jag tycker om böckerna.

Ett litet snedsprång av Denise Rudberg var över förväntan bra. Elegant crime kallar Denise sin genre och det kan nog vara passande. Åklagarsekreteraren Marianne Jidhoff återvänder till sitt jobb efter makens död. Väl där får hon uppdraget att tillsammans med polisen arbeta på ett fall där en finansman blivit mördad utanför sitt hem på Östermalm. Det är spännande och ganska välskrivet och jag blev positivt överraskad när jag läste boken. Detta är första delen i en svit böcker, och jag ser faktisk fram emot nästa del!

Sarahs nyckel av Tatiana de Rosnay har jag skrivit ett par rader om redan tidigare. Men den är så bra att jag vill uppmärksamma den igen. Andra världskriget har alltid intresserat mig, och detta är en mycket välskriven roman som utspelar sig både under kriget och tvåtusentalet. Den judiska flickan Sarah  i Paris gömmer sin lillebror i garderoben i samband med att familjen arresteras tillsammans med många andra judiska familjer under Vel'd'Hiv. Hon låser garderobsdörren och lägger nyckeln i fickan, är övertygad om att hon snart ska komma tillbaka och släppa ut sin bror. Ni kan ju tänka er hur det går. Sextio år senare ska en journalist skriva en artikel om denna dag i Frankrikes historia, och i sina efterforskningar finner hon då Sarahs familjehistoria. Detta är en otroligt bra bok, både välskriven och gripande, och har helt klart intagit en plats på min topplista. Både läsvärd och tänkvärd, en bok man aldrig glömmer. Den finns även filmatiserad, jag ska helt klart se den.

Hittebarnet av Katerina Janouch är tredje delen i serien om barnmorskan Cecilia Lund. Jag har läst alla tre som förströelse, men blir mindre och mindre imponerad för varje bok. Tanken må vara god och jag gillar att böckerna utspelar sig i förlossningsvärlden. Men jag tror att det är Katerinas sätt att skriva som inte tilltalar mig, jag blir uttråkad och gillar inte alls språket. Jag läste ut boken men nästa del i serien får nog ligga kvar på butikshyllan.

Det fördolda av Michael Hjort och Hans Rosenfeldt är en riktigt bra kriminalroman. Jag kommer in i handlingen direkt och har svårt att lägga ifrån mig boken. Huvudpersonen -kriminalpsykologen Sebastian Bergman- förlorade sin familj i tsunamin i Thailand, och efter det har han mist både sitt jobb och de goda sidor han hade. Han är både osympatisk och bitter, och lever ett väldigt självdestruktivt liv. Men nu råkar han hamna mitt i en utredning som leds av hans före detta kollega på Riksmordkommissionen, och vi får följa den udda kriminalpsykologen både genom utredningen och hans personliga förehavanden. Det är spännande och välskrivet, och även om Bergman känns lite stereotyp så är det trots tragiken ganska underhållande att läsa om honom. Jag ser väldigt mycket fram emot kommande böcker i serien!

Niceville av Kathryn Stockett kan väl inte ha undgått någon, den är liksom överallt just nu. Och jag förstår varför, den är otroligt bra! Boken utspelar sig på sextiotalet i den amerikanska södern, och handlar om svarta hembiträden och deras vita arbetsgivare. Här finns både sorg och skratt, och trots de svartas situation inger storyn massor av hopp och glädje. Anna har skrivit en jättebra recension som ni kan läsa här, jag håller med om vartenda ord! Denna bok är måste-läsning!

Livläkarens besök av P O Enquist var riktigt läsgodis för mig som är extremt historieintresserad. Det är danskt sjuttonhundratal när Johann Friedrich Struensee anställs som den sinnessjuke kung Christian den sjundes livläkare. Fyra år senare avrättas Struensee, men vi får följa kungen och hans livläkares mycket speciella relation under dessa år. Det är mitt under upplysningen, och stora förändringar sker i hela Europa. Romanen är välskriven och spännande, och porträttet av kung Christian och hans sjukdom känns genuint trots att det är så väldigt tragiskt. Läsvärt!

Elsas Värld av Sofi Fahrman tänkte jag mig som lite ytlig förströelse när jag egentligen inte var på riktigt humör för att sätta tänderna i något annat. Och visst fungerade den som tidsfördriv, men bara knappt. Jag tänkte flera gånger lägga den åt sidan, men läste ändå klart den. Jag kanske trots allt behövde en liten dos New York-glamour när hösten påbörjade sitt intåg.


fredag 28 oktober 2011

SANNINGEN




Jag hade kunnat nöja mig med att visa denna bild från vårt fredagsmys.



Men jag väljer att zooma ut lite och visa hur det ser ut på resten av soffbordet.


Jag brukar inte känna något behov av att visa upp vårt stök här hemma, det får jag liksom nog av utanför bloggen. Då är det roligare att dokumentera stunderna av ordning och ro. Men i kväll tänkte jag låta bli att vara så präktig och visa hur det verkligen ser ut hemma hos oss just nu. Klara har en kompis som sover över och dom har ätit mat från McDonalds och massor av godis. Nu har dom övergått från filmtittande till disco, så det är nog bara för mig att plocka undan de mat- och godisrester som är kvar. 

Jag har helt oväntat fått en ledig helg och slipper kliva upp kl 5:15 både lördag och söndag, så i kväll kan jag ligga vaken hur länge jag vill och läsa boken jag köpte idag. Jag kom aldrig in mig riktigt i Lilla Himlafågel av Joyce Carol Oates, så den lägger jag åt sidan. En spänningsroman känns mer inspirerande, nu håller jag tummarna att Vart tog den söta lilla flickan vägen av Åsa Lantz ska vara precis så bra som jag hoppas. Jag har förresten en hel hög av utlästa böcker som jag inte har skrivit om, vi får se om jag kan få till ett bokinlägg snart med några små omdömen. 


tisdag 25 oktober 2011

LEDIG TISDAG




Lite tidningsläsning i soffan hos mig idag, extra roligt när jag får läsa
om nyzeeländska viner.




Mycket grått och plommon hos oss just nu.


Så skönt det är med en ledig dag efter tre jobbnätter, det är min enda ledighet innan det är dags för ytterligare fem dagars jobb. Inga måsten förutom lite chaufförsservice åt barnen, jag unnar mig en lugn dag för återhämtning. Lite te, lite kaffe, lite läsning och lite dagdrömmande om framtiden. 

Även om jag tycker att det är viktigt leva NU, att vara närvarande i stunden och försöka vara tacksam över det man har, så kan det behövas en del tankeverksamhet och planering för att nå sina framtida mål. Och just nu är en sådan tid då vi som familj behöver överväga saker och ta en del små beslut för att staka upp riktningen för de kommande åren. Sedan kanske det inte alltid går som man tänkt, och saker kan hända (både positiva och negativa) som man inte styr över. Men gemensamma mål, drömmar och projekt svetsar samman och gör livet spännande att leva.

Nu är det dags att avsluta detta inlägg och drömma vidare en liten stund!


måndag 24 oktober 2011

WORLD CHAMPIONS




















Den 23 oktober 2011 var en stor dag för Nya Zeeland. All Blacks spelade final mot Frankrike i Rugby World Cup på hemmaplan i Auckland, och när dom dessutom vann visste glädjen inga gränser vare sig i Nya Zeeland eller i vårt hus!

Här hemma satt vi självklart klistrade framför TVn (streamade matchen) uppklädda till tänderna och hejade fram vårt kära favoritlag. Vi hade dekorerat vardagsrummet med både flagga och andra nyzeeländska detaljer, och vi dukade upp en mysig brunch på soffbordet. Jag hade jobbat hela natten, men höll mig ändå utan problem vaken till lunchtid när matchen var över. Kaffe, sex stycken kexchoklad och en rejäl dos spänning gör en både fejkhög och fejkpigg kan jag berätta!

Att få se Richie McCaw lyfta bucklan var stort, och vi njöt av att få dela glädjen med våra vänner och alla andra kiwis trots att vi befinner oss på andra sidan jorden. Home sweet home-känslan var på topp, och vi överväger om vi verkligen kan vänta i ytterligare fjorton månader innan vi åker hem och hälsar på...


torsdag 20 oktober 2011

VACKER HÖST





Vilken fin höst vi har haft hittills! Vackra färger och mycket solsken, inte så mycket regn. Men nattfrosten skulle jag gärna vara utan, den påminner mig alltför mycket om den kommande vintern. Men nu ska jag inte ta ut några sorger i förskott, utan bara njuta av alla ljuslyktor och stearinljus som förgyller vår kväll i hockeysoffan.


onsdag 19 oktober 2011

LAXPAJ








Kvällens middag blev en laxpaj, superenkelt och supergott! Allt i ett, det gillar jag. Och för en gångs skull höll jag hyfsad koll på mängderna, så här kan ni faktiskt få ett detaljerat recept. Jag tog det som fanns hemma, men både kryddor och annat innehåll kan naturligtvis varieras. Dill vore tex gott istället för de provencalska örtkryddorna, spenaten kan bytas mot broccoli, och rödlöken kan mycket väl bytas mot purjo. Och varför inte använda chorizo istället för lax!


Laxpaj


250 g rökt lax
1 rödlök
100 g färsk babyspenat
3 ägg
2 dl creme fraiche
2 dl riven smakrik ost
örtkryddor provencale
vitpeppar


Tärna laxen och lägg i smord pajform. Strö över hackad rödlök och färsk spenat.
Rör samman ägg, creme fraiche och ost tillsammans med kryddorna och häll över laxen
i pajformen.
Grädda i 200° ca 25 minuter.



tisdag 18 oktober 2011

LÅNGHELG I GÖTEBORG




Utsikt från hotellet på Avenyn.


  
Haga var ju fantastiskt idylliskt och mysigt på alla sätt.



Kaffe i solen.



På väg till Rondo för resans höjdpunkt, Ledin Showtime.



Höstfärger i natten.



Doftar inte särskilt gott, men är vackert att titta på och gott att äta!



Mysigaste lunchen på SoHo Village, denna restaurang var helt i min smak!



Den enda planerade underhållningen denna helg var Ledins krogshow, men vi "råkade" även 
hamna på Konserthuset med Peter Jöback och Göteborgssymfonikerna, samt på
Lorensbergsteatern där vi såg Galenskaparnas nya föreställning. 



Bubblor på balkongen!



Vi har ätit massor av god mat i helgen, men denna rätt var helt klart helgens höjdpunkt.
Intogs på Sjöbaren i Lorensberg.


Jag sitter här med massor av fina minnen och bilder från vår långhelg i Göteborg och har stora problem att välja ut vad jag ska visa. Men här får ni i alla fall en liten kavalkad, även om den bara täcker in en bråkdel av vad vi varit med om. Vilken lycka det är att få åka iväg med goda vänner och njuta en hel helg av god mat och dryck, underhållning, långa samtal och massor av skratt.


måndag 17 oktober 2011

FRUKOST





Efter en hel vecka med hotellfrukostar börjar jag idag morgonen lite enklare med te och frökex. Det blir en stund i soffan med datorn i knät, för nu har jag massor att ta igen i bloggvärlden! Och det tänker jag prioritera innan det är dags att ta itu med uppackning, tvätt och städ. Nöjen först, måsten sedan!


söndag 16 oktober 2011

LUND





























Några bilder från mina dagar i Lund i början av veckan. Vilken otroligt vacker stad, hit åker jag definitivt tillbaka!

Även resten av veckan har bjudit på äventyr men det får jag återkomma om i morgon. Nu är det hög tid att gå och sova, och efter sex hotellnätter denna vecka ser jag fram emot att få lägga huvudet på min alldeles egna kudde!

torsdag 13 oktober 2011

FRÖKEX








Dessa goda frökex gjorde jag förra veckan. Jag har gjort en liknande variant tidigare, men kunde inte receptet när jag nu blev sugen på dem igen. Detta nya recept kommer från Birgitta Höglunds Mat.
Kexen är verkligen jättegoda med bregott och en smakrik ost, och en stor kopp te till!


Frökex


1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
0,5 dl hela linfrön
2 msk pofiber
1 msk fiberhusk
0,5 dl ekologisk cocosolja utan smak
2,5 dl kokande vatten
0,5-1 tsk salt
flingsalt att strö över


Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Smält cocosfett i en kastrull, tillsätt vatten
och koka upp.
Häll vätskan över fröblandningen och rör om ordentligt. Smaka av om smeten är 
tillräckligtsalt.
Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper, sprid ut till en tunn kaka som täcker nästan 
hela plåten. Strö över lite flingsalt.
Grädda mitt i ugnen i 150° ca 45 minuter. Ta ut och markera lagom stora fyrkanter med 
degskrapa.
Stäng av ugnen, ställ in plåten igen och låt torka i ungefär en halvtimme. 
Mina kex var inte helt torra efter denna halvtimme, så jag satte ugnen på 50° och ställde in plåten igen i ytterligare en halvtimme med ugnsluckan lite öppen.



tisdag 11 oktober 2011

TISDAG KVÄLL



THE WOMAN WHO FOLLOWS THE
CROWD WILL USUALLY GO NO 
FURTHER THAN THE CROWD.
THE WOMAN WHO WALKS ALONE
IS LIKELY TO FIND HERSELF
IN PLACES NO ONE HAS EVER
BEEN BEFORE.

-ALBERT EINSTEIN-



Jag är på plats i Lund och två dagar av demensutbildningen är avklarade, det är verkligen en toppenutbildning! Jag hade aldrig varit i Lund innan men är mycket positivt överraskad, här är så fint. Jag har visserligen bara sett själva stadskärnan, men den är så idyllisk och vacker att jag nästan blir lite sugen på att flytta hit! Gamla hus, kullerstensgator, små söta butiker... aaah!

Jag har tagit några bilder på stan, men eftersom jag inte fick med mig sladden till kameran kan jag inte visa dom nu. Så ni får nöja er med ett litet citat istället, ett mycket klokt sådant. 

På återseende, och då förhoppningsvis med lite Lundbilder!

söndag 9 oktober 2011

HÖSTFINT I STAN














Några bilder på vår vackra stad i höstskrud, så vackert det är nu! Jag blir mer och mer en höstmänniska, tycker att det är så skönt med den friska luften och allt kvällsmys med levande ljus.

Om ett par timmar åker jag ner till Lund för några dagars utbildning. Det kommer att bli intensiva dagar, men förhoppningsvis hinner jag se lite av stan någon av kvällarna. Någon som har tips på vad man inte får missa i Lund?

Jag tar med min lilla dator på resan, så förhoppningsvis kan det dyka upp något inlägg medan jag är borta. Men jag vet som sagt inte riktigt hur det kommer att bli med tiden.


fredag 7 oktober 2011

LAMMGRYTA





Denna maträtt ser kanske inte mycket ut för världen, men var så god att jag nästan slickade tallriken efteråt. Idag fick vi en leverans av tjugo kilo lammkött, och jag tog direkt tillvara sådant jag ville göra gryta av. Jag tillagade maten under sex timmar i vår crock pot, men det går naturligtvis lika bra att låta grytan puttra på spisen under ett par timmar eller tillagas på låg värme i ugnen.

Som vanligt när jag lagar mat är jag dålig på att följa recept, jag går mest på känsla och häller i lite av varje i svårbedömda mängder. Men ni ska i alla fall få veta innehållet.


Elins improviserade lammgryta


Grytbitar av lamm
Smör
Gul lök
Trattkantareller
Morot
Blekselleri
Kalvfond
Salt
Vitpeppar
Soja
Rödvin
Dijonsenap
Vispgrädde
Ev vetemjöl till redning


Bryn grytbitarna och löken i omgångar i smör och lägg över i gryta eller crock pot. Skiva morot och blekselleri och tillsätt tillsammans med kantareller, salt, peppar, soja, rödvin och lite dijonsenap. Låt puttra i grytan tills köttet är riktigt mört (alt kör i crock pot i ca 6 timmar på low).


När köttet var klart silade jag av buljongen och lät den reducera till ungefär hälften i en kastrull. Tillsatte vispgrädde och sedan köttet, lät allt koka ihop i några minuter, redde med lite vetemjöl och smakade av med salt och peppar.


Jag åt grytan med smörstekt vitkål, resten av familjen åt potatis. Lite persilja på toppen var allt som behövdes till, men lite inlagd gurka hade förstås varit gott.




Ja det var vår fredagsmiddag. Alla i familjen åt, åt och åt, och den gryta jag trodde skulle räcka till tre måltider för hela familjen räckte bara till en middag plus ett par matlådor. Men det får sägas vara ett gott betyg!


OMSLAG








Om man kan vara riktigt kär i ett tidningsomslag så är jag det! Och då är det inte främst motivet, även om rummet är väldigt höstlikt och jättefint i både färger och komposition. Nej det är den matta ytan på pappret som jag är alldeles till mig över. Den är inte bara matt utan har även en struktur som är både pudrig och lite sträv. Och denna yta gör sig så fantastiskt bra till fotografiets dova färger, ger tidningen en helt annan känsla än om den hade varit blank som brukligt. 

Jag känner mig nästan lite nördig nu, men så här funkar jag. Jag har stora mängde tidningar här hemma (även om jag blivit enormt bra på att rensa), och många av dom är faktiskt sparade just på grund av framsidan. Kanske borde jag rama in några av dom och låta dom komma till sin rätt på en vägg någonstans i huset? 

Innehållet i just detta nummer av Elle är kanske inte direkt i toppklass enligt min smak även om det är helt ok, men tidningen var helt klart värd sina slantar bara för omslaget.


onsdag 5 oktober 2011

SÖTASTE NÅGONSIN






Jag måste bara visa vad Klara och jag har ägnat oss åt i kväll. I morgon har dom International Day på hennes skola och alla barn är välkomna att ta med något ätbart som är typiskt för deras hemland. Skolan har internationell inriktning så jag kan tänka mig att det blir stor variation och ett rikligt utbud av godsaker.

Klara bestämde sig för att ta med kanelbullar, och eftersom det kommer att bjudas på många olika tilltugg valde vi att göra miniversioner i små kakformar. På bilden ser ni en liten bulle i Klaras små händer, så söt att jag faktiskt blev lite tårögd när jag skulle ta bilden. Klara tyckte naturligtvis att jag var fånig, men det bjuder jag så gärna på!