lördag 31 juli 2010

CHICKEN TIKKA MASALA

Kvällens middag bestod av Chicken Tikka Masala. Supergod på burk så det finns ingen anledning att göra egen.

Dessa ingredienser plus kycklingfilé är allt som behövs, perfekt tycker jag! Och då lyxade jag ändå till det lite med purjolöken, hihi. Tyvärr råkade jag köpa den milda varianten av cooking sauce, vi gillar annars den med lite mer sting. Men detta var också gott!

fredag 30 juli 2010

WAIPUDRÖMMAR


Under vår tid i Nya Zeeland i vinter ska vi träffa massor av vänner och göra massor av roliga saker, gissa om vi längtar! Att träffa vänner är prio ett, vi kommer inte att åka runt så mycket utanför Auckland denna gång.

Första helgen i NZ ska vi tillbringa i detta hus i Waipu tillsammans med tre andra familjer, ni kan aldrig ana hur mycket vi ser fram emot det.

ÄNTLIGEN FREDAG


Jag åkte in till stan idag, köpte lite kläder och diverse andra nödvändiga saker. Jag var duktig och köpte inte en enda handväska, men har i alla fall spanat in utbudet. Jag har även kollat in ett par snygga stövlar att använda till hösten (dvs väldigt snart), jag tror att jag kommer att ångra mig om jag inte åker tillbaka och köper dom i morgon.

På vårt nyrenoverade torg köpte jag ett par liter jordgubbar. Tyvärr valde jag dom svenska, dom här smakar verkligen ingenting. Men jag äter ändå, bara för att det är jordgubbar liksom.

Nu ska jag försöka slita mig från soffhörnet och göra nåt vettigt, vi får se hur jag lyckas. Trevlig helg!

torsdag 29 juli 2010

RÄKSALLAD


Det blev en favorit i repris till middag för mej, en enkel räksallad med smarrig dressing gjord av turkisk yoghurt, mycket riven pepparrot, salt och peppar. Glömde tyvärr att köpa hem avocado, det är ju så gott...

KAFFEPAUS I REGNLAND


Dagens utflyktsplan blev det inget av, vem vill strosa omkring och titta på vackra hus i regnväder? Istället fylls dagen av ombesiktning av bil, matinköp, tvättning, städning och annat nödvändigt. Emil valde inomhusbad istället för den vanliga utomhusbassängen, och Klara sitter just nu i soffan och spelar Uno med sig själv. Själv tar jag en kaffepaus innan det är dags att hämta Emil och kompisen vid Parkbadet. Å vad jag gillar kaffepauser!

Bild realestate.co.nz

onsdag 28 juli 2010

AFTER WORK


Så här glad blir man när man får åka iväg och äta pubmiddag med bästa kollegorna. En jättetrevlig kväll har vi haft och nu är jag hemma igen, mätt och nöjd.

Eftersom jag bara har sovit i fyra timmar idag efter min jobbnatt, så är det nu dags att sova igen. Ledigt resten av veckan, härligt! Jag har inte vågat kolla hur vädret ska bli, det får bli en överraskning. Men jag hoppas ju på sol och värme...

tisdag 27 juli 2010

GE MIG!


Helt perfekt, allt som behöver läggas till är en trave böcker och något svalkande att dricka. Lämna mig här och hämta mig när sommaren är slut!

Bild realestate.co.nz

söndag 25 juli 2010

HÖSTFEELING

Idag har jag verkligen haft höstkänslor. Kallt, mulet och regn i massor. Men jag klagar inte, regnet är välbehövligt och jag har ändå jobbat idag.

Till middag blev det hemmagjord salamipizza, gott som bara den. Men matbilderna blev inget vidare, så ni får bara se dukningen. Jag blir än en gång påmind om att jag borde slipa och lacka om bordsskivan, men det är ju det där med slipdamm i köket... Köksön går nämligen inte att flytta ut.

Nu är det dags för sängen och boken, man måste ju alltid läsa en stund innan man somnar. Godnatt!

FIRANDE

Härom kvällen firade vi svärmor som fyllde år. Vi började med födelsedagsfika, och avslutade kvällen med korvgrillning i trädgården. Sååå mysigt men lite kyligt, vi fick plocka fram filtarna för att hålla värmen.

Under fikat försökte Emil klå sin pappas rekord i att äta dammsugare, dvs nio stycken. Men redan vid fem tyckte han att det började smaka alltför äckligt för att fortsätta. Han får kanske prova igen när han är 16 år som Niklas var när han slog sitt rekord.

Tårtan har Klara dekorerat till sin farmor.

Bläddrar i en bok om betonggjutning och blev riktigt sugen på att prova.
Svärfar har gjutit både plattor och dekorationer till deras trädgård, jättefint.

Mysigt att grilla korv i utekaminen!

Kallt men mysigt!

lördag 24 juli 2010

FÖRSTA JOBBDAGEN

Första jobbdagen efter semestern är avklarad, och det gick ju ganska bra tycker jag. Det var roligt att träffa kollegorna igen, och jag kände mig faktiskt hyfsat effektiv. Det känns som att jag lyckades lägga min semester helt perfekt i tid i år, jag har ju haft vackert väder precis varje dag. Det var bara igår som det var lite småkallt, 15 grader på dagen och 8 på kvällen då vi satt ute och grillade. Det var alltså ungefär som en typisk vinterdag i Auckland.

Nu ska jag avsluta dagen med en macka och ett par inredningstidningar från en av mina sorterade och rensade högar. Bara det allra, allra bästa sparas numera, jag har blivit riktigt duktig. :)

fredag 23 juli 2010

VÄXBO KVARN

När vi hade varit till Växbo Lin härom dagen gick vi vidare till Växbo Kvarn, en av dom mysigaste platserna jag vet. Vi strosade omkring, tittade i butikerna och åt jättegod lunch på fina Växbo Krog. En sommar utan ett besök i Växbo skulle inte vara någon riktig sommar...




torsdag 22 juli 2010

POOLRACE IGEN





Jag kan inte låta bli att köra ännu en pool-kavalkad, det ser sååå härligt ut! Bilderna är som vanligt från min favoritsida, Nya Zeelands motsvarighet till Hemnet. Det är så roligt att surfa runt bland husen där och drömma sig tillbaka. Det känns helt overkligt att det faktiskt är mindre än fem månader tills vi går omkring på gatorna där, pratar timme ut och timme in med goda vänner, dricker en flat white på nåt mysigt café... Och självklart hoppas jag få ta ett dopp i Wictorias pool! :)

Bilder realestate.co.nz

onsdag 21 juli 2010

VÄXBO LIN

Härom dagen var vi till Växbo Lin utanför Bollnäs och tittade. Det är Skandinaviens enda linspinneri, samt linneväveri. Fabriksbutiken är otroligt fin, här kan man gå runt och titta hur länge som helst. Jag köpte inget denna gång, de disktrasor jag hade tänkt köpa fick jag ju i present.  Men det är så roligt att bara titta och drömma.



DAGENS LUNCH - NÄR EMIL SJÄLV FÅR VÄLJA

tisdag 20 juli 2010

SEMESTER


Klara och jag har bott ett par dagar i mammas och pappas husvagn. Vi har hunnit med mycket på dessa två dagar och jag har laddat över massor av bilder från min kamera. Vi har varit till Växbo Lin, Växbo Kvarn, diverse loppisar och affärer, hälsat på två mostrar och en morbror, ätit god mat, beundrat fina trädgårdar, ätit smultron... Och så har vi tittat på igelkottarna som bor under mammas och pappas altan, så söta dom är! Självklart har vi även haft det mysigt i husvagnen, legat där och läst och fnissat på kvällarna.

Fler bilder kommer så småningom, men nu är det läggdags för mej. Bara tre dagar kvar av semestern, borde man få jobbångest nu?

lördag 17 juli 2010

FINT AV LIN




Jo det kan nog tyckas lite udda att önska sig disktrasor i födelsedagspresent.... Men jag har ju aldrig utgett mig för att vara riktigt normal heller, hihi. Dessa disktrasor från Växbo Lin är i alla fall otroligt bra, men man behöver ju några stycken för att hinna tvätta, det räckte inte med den enda jag hade sedan tidigare. Jag måste erkänna att det tog emot lite att förstöra dom otroligt fina paketen, men jag har ju fotot kvar att titta på.

NÄR SVERIGE ÄR SOM VACKRAST




En av dom vackraste platserna på jorden, Skärså i Söderhamns skärgård. Det blir ingen riktig sommar om man inte åker dit minst en gång och äter fisk på Albertina. Igår blev jag bjuden på världens godaste födelsedagsmiddag där, tack mamma och pappa!

fredag 16 juli 2010

ROS



Vi har några krukor med blommor vid entrén till vårt hus, men på altanen på baksidan ser det väldigt trist ut, inte en blomma så långt ögat når. Så igår köpte jag en liten ros att ställa på matbordet där, en liten färgklick blev det i alla fall.

torsdag 15 juli 2010

KVÄLLENS GODA

DRÖMMER VIDARE

Jag drömmer vidare om min pool, och undviker i det längsta att fundera över hur kort tid man faktiskt skulle kunna använda den här i Sverige...



Bilder realestate.co.nz

onsdag 14 juli 2010

ÅRETS FÖRSTA DOPP


Det är självklart inte jag på bilden utan min modiga son. Men jag har faktiskt också varit modig idag, jag har nämligen tagit årets första dopp! Jag är en badkruka av stora mått och det värsta jag vet är att få kallt vatten på magen. Men idag lyckades jag alltså bada, och det var ju otroligt skönt bara jag kommit i vattnet. Kanske blir det till och med en repris i morgon!

TRE ÖVERRASKNINGAR I EN


Igår fick jag ett paket med posten, en överraskning från min vän Kiki i Auckland. Inget gör mig så glad som Nya Zeeländska inredningstidningar och souvenirer!

tisdag 13 juli 2010

POOLDRÖMMAR

Det är härligt med värme men energin är inte precis på topp, jag får inte särskilt mycket gjort. Men surfa efter vackra hem orkar jag alltid, här kommer en liten poolkavalkad från min andra hemstad Auckland. Även om det är mycket jobb med att ha pool så finns det ju dagar då jag önskar att jag hade en. Som idag...





Bilder realestate.co.nz

måndag 12 juli 2010

VÄRME OCH LÄSNING


Vilken sommar vi har! Idag är det skuggan som gäller för mig, på vår framsida fläktar vinden skönt. Bok och nektarin som sällskap, orkar inget mer avancerat än så just nu. Men jag klagar inte, det är ju sol och värme jag vill ha.

Roslund och Hellström är i en klass för sig vad gäller svenska deckarförfattare, dom är helt enkelt geniala. Igår påbörjade jag mitt senaste bokinköp, och har många härliga sidor framför mig att läsa. Vad vore livet utan böcker?

fredag 9 juli 2010

AAAAH...


En bild från ett superfint hem i nya Sköna Hem, min absoluta favorittidning. Jag kan inte se mig mätt på bilden, vill bara krypa in i den, sitta där och njuta av havet och allt det vackra.

Jag har aldrig tidigare velat ha ett uterum, men nu tror jag visst att det hamnade ett på önskelistan...

torsdag 8 juli 2010

VÅRA SMÅ GRISAR


Våra marsvin njuter av att få vara ute och beta friskt gräs nu när det är sommar och varmt.

EFTERMIDDAGSFIKA I SKUGGAN


Klara och hennes kompis ville göra rabarberpaj idag, och med lite assistans snodde dom ihop denna. Vi körde utan recept men resultatet blev strålande. Smuldegen rörde vi ihop av smält smör, ljus sirap, strösocker, vaniljsocker och vetemjöl. Bara att fördela över sockrad rabarber i en form och grädda i 200 grader ca 25 minuter.

Vi hade tyvärr varken vaniljvisp (min favorit) eller vaniljglass hemma, så vi fick göra en egen vaniljsås att äta till. Låt ett ägg, 1 msk strösocker, 1 msk potatismjöl och 4 dl mjölk sjuda under omrörning tills det tjocknar. Låt svalna och tillsätt sedan 1 msk vaniljsocker. Inte lika gott som vaniljvisp men det funkar. :)

Äppelpaj i all ära, men rabarberpaj är nog ändå allra godast. Frisk, lite syrlig och alldeles, alldeles underbar!

onsdag 7 juli 2010

MÄSTERKOCKEN




Mästerkocken Emil har lagat en stor lasagne med lite assistans av mamma. Vi brukar försöka laga en maträtt tillsammans varje vecka, något som han vill lära sig att göra, och denna vecka var det just lasagne som var hans önskemål. Gott som bara den och killen har helt klart talang!