Kvällens snabba middag för mej blev en pastasallad gjorda av en portion överbliven pasta. Jag hackade ner några skivor rökt skinka och lite purjolök, samt blandade en sås på 3 msk turkisk yoghurt, 1 tsk riven pepparrot, 1 tsk dijonsenap, salt och peppar. Bara att blanda ihop allt och äta.
Det går lika bra att använda vitlök istället för pepparrot, jag brukar då även krydda med vitlökspeppar. Men just nu är jag inne i en period då jag använder mycket pepparrot, nåt som jag inte gillade förut utan har lärt mig att äta som vuxen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar