Dagens lunch blev en jättegod kräftstjärtsallad.
Gör en dressing av creme fraiche, majonnäs, finhackad rödlök, dill, salt och peppar. Tärna gurka (ta bort kärnorna), blanda med en burk kräftstjärtar, häll över dressingen och blanda. Voila!
Till skillnad från räkor så tycker jag att kräftstjärtar är helt okej att köpa på burk, dom blir liksom inte lika slibbiga och läbbiga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar