Chokladbollar är godast med cocos på tycker jag men många föredrar pärlsocker. Jag gjorde några olika varianter till lördagens kalas. Dels med pärlsocker men jag använde även två olika sorters strössel. Det ser ju onekligen lite roligare ut så, även om smaken blev lite väl sötsliskig.
Chokladbollar
200 g smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
6 msk cacao
6 dl havregryn
3-4 msk kallt kaffe
Rör ihop rumsvarmt smör med strösocker och vaniljsocker. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Forma bollar i valfri storlek och rulla i cocos, pärlsocker eller strössel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar