fredag 6 februari 2009

Calamari to die for



Jag har spenderat en hel del pengar på Casablanca Cafe i Auckland. Det ligger i stans största shoppingcenter Sylvia Park (bara en sån sak!) och har en trevlig uteservering.

Första gången jag åt på Casablanca valde jag calamari och sedan var jag fast. Inte en enda gång har jag lyckats välja något annat ur den annars ganska frestande menyn.

"Calamari panfried with garlic and parsley, served with lemon and aioli"

Väldigt enkelt med rena smaker och lite hetta, helt enkelt utsökt! Återstår bara att försöka återskapa smakerna i rätt proportioner i mitt eget kök, det kan nog vara lättare sagt än gjort. Men visst ska jag prova. 

2 kommentarer:

  1. Va? Vad är detta för restaurang, har aldrig hört talas om den..Ligger den i Sylvia park?

    SvaraRadera